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如何挑选高质量土陶酒坛子?

如何挑选高质量土陶酒坛子?

发布日期:2021-12-01 作者: 点击:

储酒容器多种多样,目前主流的是原酒容器土陶酒坛和基酒空器储酒罐两大类,但不管是土陶酒坛,陶瓷酒坛还是储酒罐都有各自的优缺点。今天,我们来讲一下但是如何选择装酒的酒坛子呢?


首先,我们需要清楚是用于发酵还是用于储存,如果是用于发酵的话,建议选择酒缸,而用于储藏的话建议选择酒坛,从外形上看敞口的或者口径大于直径的为缸,口径小于直径的为酒坛子。


其次,从材质构成上又分为土陶酒坛和陶瓷酒坛,一般而言土陶酒坛气孔较大,储酒过程中容易渗漏;陶瓷酒坛密度比土陶大,里外全部经过上釉,高温烧制,可以减少酒的挥发。


土陶烧制温度多在在800-900度,而陶瓷的烧制在1380度,泥土中的贵金属元素经过1000度以上已经剔除,酒在熟化的过程,不会发生化学反应,同时陶瓷酒坛中所含的微量元素,有助于白酒催陈,所以陶瓷酒坛的安全性要好很多。


土陶酒坛在使用中会出现裂纹甚至会掉釉,陶瓷酒坛子因耐用性较强不会发生掉釉的情况。土陶酒坛大多造型单一,而陶瓷酒坛装饰手法多样,更具有美观性。


千百年来,陶瓷酒坛子一直在盛酒和贮酒中扮演着重要的角色,随着现代科技的发展,陶瓷酒坛从外观和工艺上都有了巨大的改善。火速陶艺在吸收中国数千年陶艺传统工艺的基础上,结合现代工艺和美学,制造出的酒坛酒缸不仅美观,更是让酒在储存时能够自然呼吸,安然入睡。


如何挑选高质量土陶酒坛子?


土陶酒坛和陶瓷酒坛的区别:

1、土陶酒坛相较陶瓷酒坛,其颗粒度更大。

2、土陶酒坛泥坯厚度也更厚,因此土陶酒坛支撑张力比陶瓷酒坛大。

3、因土陶酒坛经过了手工捶打,所以硬度更高。

4、陶瓷酒坛的密实度要比土陶酒坛的高。


土陶酒坛和陶瓷酒坛二者运用于不同的场合,土陶酒坛一般是酒厂窖藏白酒使用的,对于长时间窖藏的稳定性和透气性有着更高的要求,而陶瓷酒坛缸一般是用于成品酒包装的,追求的是外观的个性化和精美度。

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关键词:土陶酒坛,陶瓷酒坛,土陶酒坛生产厂家

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